Está mjy bueno pero me parece que le falta más cuerpo y aroma
Hacienda Doka CR
Descubre el carácter matizado del Café Hacienda Doka Honey Process, una exclusiva cosecha de finca única proveniente de la reconocida región cafetalera de Sabanilla, Alajuela. Cultivado a altitudes entre los 1350 y 1450 metros sobre el nivel del mar, este café captura la esencia de su terroir volcánico y la maestría detrás del proceso honey.
Hacienda Doka, Sabanilla, Costa Rica
1350 - 1410 m.s.n.m
En Hacienda Doka, cada grano cuenta una historia de dedicación y tradición. Como productores de finca única, controlamos todo el proceso: desde la siembra y cosecha hasta el procesamiento y tueste. Esta integración vertical garantiza un café excepcional que honra la herencia cafetalera de Costa Rica.
El proceso miel es un método meticuloso que combina lo mejor de los cafés lavados y naturales. Durante el secado, parte del mucílago pegajoso (similar a la miel) permanece en el grano, lo que potencia la dulzura y el cuerpo, sin perder claridad. Los amantes del café aprecian este tipo de café por su taza almibarada, vibrante y compleja.