Cada año, las fincas de café en Costa Rica experimentan una transformación impresionante: la llegada de la flor del café. En Hacienda Doka, ya se pueden observar las primeras flores, marcando el inicio de un nuevo ciclo de cosecha. El aire se llena de un dulce aroma similar al jazmín, y nuestros cafetos comienzan a cubrirse de delicadas flores blancas.
Más allá de su belleza, estas flores juegan un papel esencial en el futuro del café que con tanto esmero cultivamos.
La Importancia de la Flor del Café
Cada flor representa la promesa de un futuro grano. Al ser polinizadas y caer, dan paso al desarrollo de pequeñas cerezas verdes que madurarán con el tiempo hasta convertirse en los granos que usted disfruta en cada taza.
¿Cuándo florece el café?
En Costa Rica, la floración suele ocurrir entre marzo y abril, después de las primeras lluvias intensas. Se trata de un espectáculo natural breve, pero profundamente significativo para quienes trabajamos el café.
Beneficios de la Floración para el Cafetal
Indicador de la salud del cultivo
Apoyo a la polinización natural
Aporte de materia orgánica al suelo
Regulación de la humedad en el terreno
De la Flor a la Taza: El Ciclo del Café
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Floración (marzo-abril)
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Desarrollo de la cereza (abril-octubre)
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Cosecha (noviembre-marzo)
Celebre esta Temporada con Nosotros
Para conmemorar este momento tan especial, le ofrecemos una bolsa de café GRATIS al agregar cinco o más a su carrito, del 28 al 31 de marzo.
Y si desea vivir este fenómeno de cerca, le invitamos a visitarnos en uno de nuestros Coffee Tours en la Hacienda. Una ocasión especial para presenciar el origen del café en su forma más pura y natural.
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La floración del café es fugaz, pero su impacto perdura en cada grano.
- El equipo de Hacienda Doka
